Dacă ne urmărești activ, sigur ai văzut că s-au mai scris materiale de-a lungul timpului despre locațiile cool din București care oferă cafele de specialitate, brunch-uri delicioase, ecleruri decadente și înghețată bună. Eu m-am gândit să-ți pregătesc un scurt traseu culinar numai bun de urmat într-o leneșă zi de weekend, când vrei să-ți bucuri papilele gustative cu preparate și băuturi senzaționale.
Ouăle nu pot lipsi de la micul dejun, așa că recomandarea mea este un loc tare fain în care ele sunt în centrul atenției, gătite în fel și chip, asociate cu trufe românești sau legume proaspete. Dacă n-ai încercat încă boba tea și îți place să mănânci preparate din bucătării diverse, locația pentru brunch este un must! Iar pentru cină, îți spun doar că vei avea parte de niște preparate decadente și de un meniu bogat cu băuturi extrem de inventive. Citește următoarele rânduri și hai să descoperi tot traseul culinar.
1. Mic dejun la Ou
Dacă vrei să iei un mic dejun delicios, chiar și după ora 12:00, Ou este locația potrivită în care să mergi. La cinci minute de orice obiectiv turistic important, pe strada General Berthelor 86, lângă Sala Radio, găsești ouăle – alimentele des întâlnite în micul dejun – gătite în diverse și delicioase moduri.
Vezi această postare pe Instagram
Fondatorii, Ayfer și Andrei Isac, make-up artist, respectiv inginer constructor, au deschis prima locație în 2020, pe strada Dianei 1. Era un loc micuț, cu doar șapte locuri, și cu o bucătărie la vedere. Noul spațiu are 50 metri pătrați la interior, o grădină de 30 metri pătrați și o bucătărie deschisă care îi invită pe clienți să se bucure de fiecare moment.
„Ou a apărut după ce copii au început grădinița. Aveam timp liber de la 8 la 16 și ne-am tot gândit ce putem face în acel interval de timp. Așa că am hotărât: mic dejun”, povestește Ayfer.
Vezi această postare pe Instagram
