Blaturile de bucătărie din marmură și granit sunt apreciate pentru rezistența, durabilitatea și aspectul lor elegant, însă aceste materiale naturale necesită o întreținere atentă. Curățarea lor trebuie să se facă numai cu anumite produse care să nu deterioreze suprafața ori să lase pete. Află din articol cu ce se curăță blatul de bucătărie din marmură sau granit fără să se păteze și cum îl menții să aibă un aspect impecabil.
Ce să știi despre blatul de bucătărie din marmură sau granit
Blatul de bucătărie reprezintă suprafața principală de lucru dintr-o bucătărie. Este zona pe care se desfășoară cele mai multe activități culinare, de la pregătirea ingredientelor și tăierea alimentelor până la amplasarea electrocasnicelor sau a vaselor. Din acest motiv, materialul din care este realizat trebuie să fie rezistent la uzură, la temperaturi ridicate și la contactul frecvent cu apă sau cu diverse substanțe alimentare.
În amenajările moderne, blaturile de bucătărie pot fi realizate din mai multe materiale, în funcție de buget și de stilul dorit. Printre cele mai întâlnite variante se numără blaturile din PAL sau din MDF laminat, cele din lemn masiv, din inox, din ceramică sau din quartz compozit. În categoria materialelor premium intră însă blaturile din piatră naturală, în special cele din marmură și granit.
Marmura este o rocă naturală care se formează prin transformarea calcarului sub presiune și temperaturi ridicate. Este cunoscută pentru aspectul elegant și pentru venele naturale care apar în structura pietrei. Fiecare placă de marmură are un model unic, ceea ce face ca blaturile realizate din acest material să aibă un caracter decorativ deosebit. În același timp, marmura are o suprafață relativ rece, motiv pentru care este apreciată inclusiv în prepararea aluaturilor.
Pe de altă parte, granitul este o rocă magmatică extrem de dură, formată din minerale precum cuarțul și feldspatul. Este considerat unul dintre cele mai rezistente materiale naturale folosite în amenajări interioare. Granitul rezistă foarte bine la zgârieturi, la temperaturi ridicate și la uzura zilnică, motiv pentru care este frecvent ales și pentru blaturile de bucătărie.
Comparativ cu marmura, granitul are o structură mai compactă și absoarbe mai puțin lichidele. Marmura, în schimb, este mai poroasă și poate fi mai sensibilă la substanțe acide, motiv pentru care necesită o întreținere atentă. Cu toate acestea, ambele materiale sunt considerate soluții durabile și estetice pentru bucătării, cu condiția să fie curățate și întreținute corect.
Ce pete apar pe blatul de bucătărie
În orice bucătărie, blatul este expus zilnic la diferite tipuri de murdărie, lichide sau resturi alimentare. Dacă acestea nu sunt îndepărtate corect, pot apărea pete sau deteriorări ale suprafeței.
Cele mai frecvente tipuri de pete care apar pe blaturile din marmură sau granit sunt petele de grăsime, cele provocate de substanțe acide sau cele cauzate de băuturi precum cafeaua și vinul. Uleiul, untul sau sosurile grase pot pătrunde în porii pietrei, mai ales în cazul marmurei și pot lăsa urme vizibile. În același timp, sucul de lămâie, oțetul sau alte lichide acide pot reacționa cu marmura și pot provoca modificări ale suprafeței deoarece acest material conține carbonat de calciu.
Băuturile colorate, precum vinul roșu, pot lăsa pete dacă sunt lăsate mult timp pe blat, iar depunerile de detergent sau de apă dură pot crea zone mate sau urme vizibile. Din acest motiv, se recomandă curățarea rapidă a lichidelor vărsate și folosirea unor produse de curățare blânde.
Cu ce se curăță blatul de bucătărie ca să nu se păteze
Pentru curățarea zilnică a unui blat din marmură sau granit sunt recomandate soluțiile cu pH neutru. Cele mai simple și sigure variante sunt apa călduță combinată cu câteva picături de detergent de vase delicat sau produsele speciale destinate curățării pietrei naturale. În același timp, este indicată folosirea unor lavete din microfibră sau a unor bureți moi care nu zgârie suprafața.
Procesul de curățare trebuie realizat corect pentru a evita deteriorarea pietrei. Înainte de curățare, resturile alimentare sau firimiturile trebuie îndepărtate de pe suprafață cu o lavetă uscată sau cu un prosop de bucătărie. Ulterior, se pregătește o soluție de curățare din apă caldă și detergent de vase cu pH neutru. Cu ajutorul unei lavete din microfibră umezite în această soluție, blatul se șterge ușor, fără a freca agresiv suprafața.
După curățare, este necesar ca suprafața să fie ștearsă din nou cu o lavetă umezită doar cu apă curată pentru a elimina eventualele urme de detergent. În final, blatul trebuie uscat cu un prosop moale pentru a preveni apariția petelor de apă.
Există și o soluție naturală care poate fi folosită pentru curățarea acestor suprafețe. Apa călduță combinată cu săpun natural sau cu săpun de Marsilia poate curăța eficient blatul fără să afecteze structura pietrei. În schimb, produsele acide precum oțetul sau sucul de lămâie nu sunt recomandate în cazul marmurei deoarece pot deteriora suprafața.
Trucuri pentru un blat de bucătărie impecabil din marmură sau granit
După ce blatul a fost curățat corect, întreținerea lui joacă un rol important în menținerea aspectului impecabil pe termen lung. Piatra naturală poate rezista zeci de ani, însă doar dacă este protejată și întreținută corespunzător.
Unul dintre cele mai importante obiceiuri este ștergerea imediată a lichidelor vărsate. Cafeaua, vinul sau sucurile acide pot pătrunde în porii pietrei dacă rămân pe suprafață pentru o perioadă mai lungă de timp. Cu cât lichidul este îndepărtat mai repede, cu atât scade riscul apariției petelor.
De asemenea, este recomandată folosirea tocătoarelor atunci când se taie alimentele. Chiar dacă granitul este foarte rezistent, tăierea direct pe blat poate deteriora în timp finisajul sau poate produce zgârieturi fine.
Un alt aspect important de întreținere a blatului ține și de evitarea contactului direct cu oale sau tigăi foarte fierbinți. Granitul rezistă bine la temperaturi ridicate, însă schimbările bruște de temperatură pot afecta în timp finisajul suprafeței.
În același timp, trebuie evitate produsele de curățare agresive sau abrazive. Soluțiile de curățare foarte alcaline sau acide ori bureții metalici pot deteriora suprafața pietrei și pot afecta luciul natural al acesteia.
Pentru un aspect impecabil, se recomandă aplicarea periodică a unui tratament de sigilare pentru piatra naturală. Acest tratament creează un strat protector care reduce absorbția lichidelor și previne apariția petelor. În funcție de tipul pietrei și de gradul de utilizare al blatului, sigilarea poate fi refăcută, de regulă, la unul sau doi ani.
Alte subiecte interesante
Ultimele articole
