Cât de des se udă căpșunile. Sfaturi pentru o îngrijire corectă

Cultura de căpșuni este una pretențioasă, mai ales când vine vorba de udare corectă. Cantitatea de apă este importantă în funcție de stadiul de dezvoltare al culturii. Uite cât de des se udă căpșunile și ce sfaturi de îngrijire să aplici pentru a avea o cultură bogată și sănătoasă. Află mai multe, din articol. 

Cine nu iubește căpșunile, mai ales în perioada de vară? Dulci, parfumate, răcoritoare și pline de culoare și de vitamine, aceste fructe sunt printre cele mai iubite gustări de vară. 

Le regăsim în prăjituri, în smoothie-uri, în dulceață sau pur și simplu savurate ca atare, direct din grădină. 

Dar dincolo de gustul lor inconfundabil, căpșunile ascund și o mică lecție de răbdare și grijă. Nu sunt cele mai pretențioase plante, dar nici cele mai ușor de întreținut. Iar udarea corectă a culturii de căpșuni asigură o recoltă bogată cu fructe sănătoase. 

De ce să cultivi căpșuni

Căpșunile sunt plante perene, adică trăiesc și rodesc mai mulți ani la rând. Se plantează de obicei primăvara (martie – aprilie) sau toamna (septembrie – octombrie), în funcție de zona în care locuiești și de cât de repede vrei să ai fructe. 

În general, după ce înfloresc, durează cam o lună până să vezi primele roade coapte.

Fructele sunt sensibile la frig extrem, dar rezistă bine în zonele cu ierni blânde. Le place soarele, iar solul trebuie să fie afânat și bine drenat, adică să nu băltească apa în el. Dacă ai sol argilos sau greoi, e bine să-l amesteci cu nisip și compost.

Odată recoltate, căpșunile trebuie consumate în 1 sau 2 zile, altfel se strică foarte repede. Din acest motiv, mulți oameni preferă să le cultive acasă – pentru a le consuma imediat după ce le culeg, când sunt cele mai gustoase și mai pline de vitamine.

Căpșunile sunt gustoase pentru că sunt pline de vitamina C, dar și de antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar, precum și la sănătatea inimii. În plus, conțin puține calorii, așa că sunt ideale și pentru cei care țin dietă. 

Cum să ai căpșuni proaspete mai mult timp?

Spălarea căpșunilor cu apă și bicarbonat de sodiu este o metodă des întâlnită pentru a le curăța mai bine de pesticide, murdărie și bacterii. Dacă este făcută corect, spălarea poate preveni dezvoltarea mai rapidă a mucegaiului și deteriorarea fructelor, ceea ce indirect le poate menține proaspete mai mult timp.

Cum se face spălarea căpșunilor: 

• Prepară soluția: într-un bol mare, adaugă 1 litru de apă cu o 1 lingură de bicarbonat de sodiu.
• Scufundă căpșunile în soluție timp de 5, maxim 10 minute.
• Clătește bine sub jet de apă rece pentru a îndepărta resturile de bicarbonat.
• Usucă-le complet pe un șervețel sau prosop curat. Acesta este un pas crucial! Umezeala rămasă poate duce la dezvoltarea rapidă a mucegaiului.
• Depozitează-le în frigider, ideal într-un recipient cu capac, tapetat cu un prosop de hârtie. 

Cât de des se udă căpșunile

Udarea corectă a căpșunilor este esențială. Dacă au prea puțină apă, nu vor face fructe; dacă au prea multă, pot putrezi sau pot atrage boli. Așa că echilibrul e cheia.

Dacă te întrebi cât de des se udă căpșunile, atunci trebuie să ții cont de etapa lor de dezvoltare:

După plantare: udă în fiecare zi, timp de două săptămâni. Plantele au nevoie de umezeală constantă pentru a prinde rădăcini bune.

Când încep să crească: udă la 2 – 3 zile, mai ales dacă e cald.

În timpul înfloririi și când se coc fructele: udă mai des, poate chiar zilnic, dacă nu plouă.

După ce ai cules căpșunile: udă mai rar, cam o dată pe săptămână, doar cât să le menții sănătoase.

Când se pune folie la căpșuni

Dacă ai văzut vreodată o plantație de căpșuni și te-ai întrebat de ce toate plantele stau pe un strat negru de plastic, răspunsul este simplu: folia de mulcire. Pare un detaliu nesemnificativ, dar face o mare diferență.

Asta pentru că folia Păstrează umezeala în sol mai mult timp, ceea ce înseamnă că plantele nu vor avea solul uscat. Folia mai împiedică buruienile să crească printre rânduri și protejează fructele de noroi sau praf, astfel încât căpșunile rămân curate la cultivare. 

Totodată, folia de mulcire la căpșuni ține solul cald și ajută plantele să se dezvolte mai repede pe timp de primăvară. 

Cum se pune folia: 

• Nivelează bine solul; 
• Pune sistemul de picurare (dacă folosești); 
• Întinde folia peste sol și fixează marginile cu pământ sau pietre; 
• Taie găuri în formă de „X” acolo unde vei planta răsadurile; 
• Plantează căpșunile și udă-le bine.

Este o investiție mică, dar foarte eficientă, mai ales dacă vrei o cultură curată și mai ușor de întreținut. 

Sfaturi pentru îngrijirea corectă a căpșunilor

Pe lângă apă și folia de mulcire, căpșunile au nevoie de câteva alte metode de îngrijire. Uite, la final, cum să îngrijești mai bine căpșunile din grădina ta și la ce să ții cont: 

Soare din plin: plantează-le într-un loc unde bate soarele cel puțin 6 ore pe zi. Fără lumină, fructele vor fi mici și puține.

Curățenie în grădină: îndepărtează frunzele uscate și buruienile din jurul plantei. Acestea pot adăposti dăunători sau boli.

Stolonii: căpșunii au lăstari orizontali, numiți stoloni, din care pot apărea plante noi. Dacă vrei să te extinzi, îi poți planta. Dacă nu, taie-i pentru ca planta mamă să-și păstreze energia pentru fructe.

Fertilizare ușoară: o dată pe lună poți adăuga puțin compost sau îngrășământ natural. Nu exagera – căpșunile nu iubesc solul suprasaturat.

Soluții contra dăunătorilor: dacă vezi afide sau mucegai pe frunze, tratează plantele cu soluții naturale – de exemplu, macerat de usturoi; sau, dacă e nevoie, cu produse speciale de grădinărit.