Cum să organizezi un picnic festiv de Paște cu pască, ouă roșii și un vin sofisticat
Sărbătoarea Paștelui este învăluită în tot felul de tradiții – în special culinare. Este o sărbătoare dedicată curățirii și înnoirii, în timpul căreia te bucuri de câteva zile libere în care să îți reîncarci bateriile și să petreci momente de calitate alături de cei apropiați. E marcată și de începutul lent, dar sigur al primăverii, așa că peste tot în perioada asta poți admira copaci înfloriți, înmuguriți, iar soarele își face și el apariția din ce în ce mai des. Ca să te poți bucura de vremea frumoasă, de timp petrecut în aer liber, dar și de tradițiile de Paște în același timp, îți propunem să organizezi un mic picnic festiv, pe iarbă, la un pahar de vin și o felie de pască.
Dacă friptura de miel și sarmalele le scoți pe masă în noaptea de Înviere, prima zi de Paște e momentul perfect să savurezi ceva mai ușor din punct de vedere digestiv. Poți lua tradiționala pască la pachet, împreună cu diverse aperitive, o pătură și câteva accesorii prin care să-ți aranjezi un colț cozy pentru picnic. Îți lăsăm mai jos recomandările noastre, dar poți urmări și videoul publicat pe pagina de Instagram Lovedeco pentru extra inspirație.
Ce să iei cu tine la un picnic de Paște
În bagajul de picnic e musai să pui o pătură – alege una drăguță, care să se potrivească cu ocazia festivă. Pentru confort, folosește o extra pătură sub cea principală. Asta îți va asigura o suprafață mai moale pentru șezut, care nu împrumută din temperatura pământului, dacă a fost rece în zilele dinaintea picnicului. Îți vor fi de folos și câteva perne decorative, dar și o lumânare care să creeze o atmosferă dulce. Pentru că vorbim despre o sărbătoare, merită să iei cu tine și șervete de masă, împreună cu inele pentru ele.
Nu uita de veselă – câteva farfurii mici, pahare de vin și tacâmuri așezate într-un coș vor fi suficiente. Ține cont de numărul de persoane pe care le-ai invitat la picnic. Suporturile de ouă îți vor fi de folos de Paște, așa că nu uita să le pui și pe ele în bagaj. Pentru aranjament, vei avea nevoie de și de platouri sau chiar un fund de lemn, în stilul celor dedicate charcuteriei.
În pachetul cu bunătăți poți include ce vrei tu, în funcție de preferințe. Noi am ales pasca tradițională de Paște, căreia i-am alăturat vinul Merlot de Chateau Valvis. Este un vin sofisticat cu un buchet complex, care include arome de ciocolată, scorțișoară, prăjituri țărănești și rășini de pomi fructiferi. Notele delicate te poartă prin amintirile din copilărie, când petreceai sărbătorile cu părinții, te bucurai de vacanța de Paște și de venirea primăverii. Tocmai de aceea este perfect pentru un picnic festiv. Îi poți alătura și un platou cu gustări fine, brânză brie, foitaje și nu uita de ouăle vopsite.
Pentru că devine mai suculent și mai gustos la temperaturi scăzute, acest vin poate fi asociat oricărui fel de mâncare, chiar și vara. Așa că dacă te gândești să iei la picnic preparate mai consistente, e bine de știut că vinul va face pereche bună cu orice aliment la care poftești.
