Cu vârful în sus sau în jos? Cum se pun cuțitele în mașina de spălat vase
Felul în care pui cuțitele în mașina de spălat vase contează mai mult decât pare. Poziția corectă te poate feri de accidente, iar spălarea potrivită le poate prelungi durata de utilizare. Cu vârful în sus sau în jos? Află din articol cum se pun cuțitele în mașina de spălat vase.
Ce să știi despre spălarea tacâmurilor la mașina de spălat vase
Mașina de spălat vase este un aparat electrocasnic conceput pentru curățarea automată a veselei și a ustensilelor de bucătărie. În timpul unui program, apa amestecată cu detergent este proiectată asupra obiectelor prin brațele de pulverizare, după care urmează etapele de clătire și, în funcție de program și de model, de uscare. Tocmai pentru că procesul depinde de circulația apei, felul în care sunt încărcate vasele și tacâmurile poate face diferența între obiecte bine curățate și unele pe care rămân urme de mâncare.
În mod obișnuit, în mașina de spălat vase pot fi introduse farfurii, boluri și alte obiecte din ceramică sau porțelan, pahare și recipiente din sticlă, tacâmuri din inox și recipiente din plastic care sunt marcate de producător ca fiind compatibile cu acest tip de spălare. Nu toate materialele rezistă însă la fel de bine. Tacâmurile și ustensilele din lemn, piesele decorative delicate sau obiectele vechi și valoroase, materialele plastice care nu rezistă la temperaturi ridicate, precum și obiectele din cupru și cositor nu sunt potrivite pentru acest tip de curățare.
Contează însă și ceea ce faci înainte să pornești programul. Resturile mari de alimente trebuie îndepărtate, iar vasele trebuie așezate astfel încât jeturile de apă să poată ajunge la suprafețele murdare. Recipientele precum cănile, paharele sau cratițele se așază cu deschiderea în jos, iar obiectele cu forme concave sau curbate pot fi înclinate astfel încât apa să se poată scurge. În același timp, nimic nu ar trebui să împiedice mișcarea brațelor de pulverizare.
Tacâmurile au nevoie, la rândul lor, de suficient spațiu. Dacă mai multe linguri sunt introduse una lângă alta și ajung să se suprapună, suprafețele lor se pot lipi, iar apa și detergentul nu mai circulă eficient între ele, de exemplu.
Poziția în care sunt puse tacâmurile în mașina de spălat vase este importantă și din perspectiva siguranței. Obiectele care au capete, margini sau zone ascuțite trebuie orientate astfel încât să nu reprezinte un pericol atunci când mâna ajunge în coș pentru descărcarea mașinii. În plus, ustensilele lungi trebuie așezate în locurile prevăzute de producător, astfel încât să nu ajungă în calea brațelor de pulverizare. Obiectele ascuțite pot chiar să zgârie sau să taie stratul protector al suporturilor dacă sunt încărcate necorespunzător, expunând metalul de dedesubt și favorizând ulterior apariția ruginii.
Cu vârful în sus sau în jos? Poziția corectă a cuțitelor în mașina de spălat vase
În cazul unei mașini prevăzute cu un coș vertical clasic pentru tacâmuri, poziția recomandată pentru cuțite este cu mânerul în sus și cu lama și vârful în jos. Principalul argument al acestei poziționări ține de siguranța celui care golește mașina.
Un cuțit lăsat cu lama în sus poate deveni ușor de trecut cu vederea printre linguri și furculițe. Atunci când mâna este introdusă în coș pentru a scoate mai multe tacâmuri odată, vârful sau tăișul pot fi atinse accidental.
Însă, tacâmurile pot fi alternate pentru a îmbunătăți spălarea lor, dar și pentru a evita aglomerarea excesivă a aceluiași tip de tacâm. Astfel, cuțitele pot fi puse cu vârful în jos, furculițele în sus, iar lingurile alternate, astfel încât acestea să nu se suprapună și apa să ajungă cât mai bine pe suprafețele lor.
Regula se aplică în primul rând coșului vertical tradițional. În prezent, multe mașini moderne au și un al treilea sertar, în partea superioară, destinat tacâmurilor și ustensilelor mici. Acolo obiectele sunt așezate aproape orizontal, separat, astfel că problema unui vârf care rămâne vertical în sus nu mai apare în aceeași formă.
Cuțite care nu se pun în mașina de spălat vase
Chiar dacă știi în ce poziție trebuie așezat un cuțit, mai există o întrebare importantă: ar trebui să ajungă acel cuțit în mașină de la bun început? În cazul tacâmurilor obișnuite de masă, marcate de producător drept compatibile cu mașina de spălat vase, răspunsul poate fi da. Pentru cuțitele profesionale de bucătar, cuțitele de calitate cu tăiș foarte fin și, în general, cuțitele foarte ascuțite, spălarea manuală este însă o variantă mai sigură pentru păstrarea lor în stare bună.
În timpul ciclului de spălare, aceste cuțite fine sunt expuse timp îndelungat la substanțele chimice din detergent și la temperaturi ridicate ale apei sau chiar și la lovituri cu alte tacâmuri, ceea ce poate produce uzură și abraziune asupra lamei și mânerului. În cazul acetor cuțite, se recomandă spălarea imediat după folosire, sub apă, cu puțin detergent de vase, urmată de clătire și uscare.
Și cuțitele zimțate de calitate pot beneficia de spălarea manuală în locul celei automate. Deși multe astfel de cuțite pot purta eticheta „dishwasher safe”, temperaturile ridicate și detergenții puternici pot afecta în timp lama sau tăișul. În cazul unei lame zimțate există și un argument practic suplimentar: reascuțirea este mai dificilă și necesită instrumente speciale, astfel încât prevenirea uzurii premature este cu atât mai utilă.
Totodată, mai există o categorie de tacâmuri care necesită atenție în privința spălării la mașina de spălat vase: cuțitele și ustensilele alcătuite din componente îmbinate cu adezivi. Temperaturile întâlnite în mașină pot afecta anumite îmbinări, motiv pentru care nu ar trebui spălate în acest fel.
În final, o atenție deosebită trebuie acordată cuțitelor cu mâner din lemn. Lemnul este un material natural și reacționează la expunerea îndelungată la apă și temperatură. Poate absorbi umezeală și se poate umfla, iar în timp își poate schimba culoarea, poate deveni casant sau chiar se poate crăpa.
Alte subiecte interesante
Ultimele articole
