Mandarin Sunset: rețeta unui cocktail fără alcool cu efect de apus

Un cocktail reușit trebuie să aibă gust bun, dar poate să aducă și puțină culoare la masă. Mandarin Sunset este o băutură fără alcool care combină aromele citrice cu un gradient galben-portocaliu creat de grenadină.

Rețeta face parte din „Flavours of Mandarin”, seria realizată de Lovedeco împreună cu AQUA Carpatica Flavours. Cele trei episoade arată cum poți integra gustul de mandarină în cocktailuri pe care le pregătești acasă, cu ingrediente accesibile și fără echipamente speciale.

Mandarin Sunset este varianta fără alcool a seriei. Se prepară cu suc de portocale, suc de lămâie, AQUA Carpatica Flavours Mandarină și grenadină. Secretul aspectului său constă în ordinea ingredientelor. Grenadina trebuie turnată la final, lent, fără să amesteci băutura.

Ingrediente pentru un Mandarin Sunset

50 ml suc de portocale
10 ml suc de lămâie
120 ml AQUA Carpatica Flavours Mandarină
10 ml grenadină
Gheață
Zahăr brun pentru decorarea paharului

Cum prepari cocktailul

Umple paharul cu gheață. Adaugă sucul de portocale și sucul de lămâie, apoi completează cu AQUA Carpatica Flavours Mandarină.

Toarnă grenadina lent, pe marginea interioară a paharului. Nu amesteca băutura. Grenadina va coborî spre bază și va forma treptat gradientul care îi dă cocktailului aspectul de apus.

Pentru decor, umezește marginea paharului și trece-o printr-un strat subțire de zahăr brun. Servește cocktailul imediat, cât timp culorile sunt încă bine delimitate.

Mandarin Sunset este potrivit pentru invitații care nu consumă alcool, dar vor o băutură care să arate la fel de bine ca un cocktail clasic. Poate fi pregătit și în mai multe pahare deodată, cu condiția ca grenadina să fie adăugată separat, la final, în fiecare dintre ele.

Un material susținut de AQUA Carpatica Flavours.